Poule au pot et carottes : toutes nos recettes

Voici une alternative chaleureuse à la traditionnelle poule au pot : une poule lentement braisée dans un bouillon doré au safran. Les arômes se diffusent doucement, parfument la chair et les légumes, et transforment ce plat rustique en une assiette pleine de finesse. Une cuisine simple, ancrée dans le terroir, idéale pour les journées fraîches et les envies de réconfort.

Mon bouillon est composé de légumes de saison, poireaux et potiron, parsemé d’aromates. Une cuisson douce au four durant 2 heures pour un régal à l’arrivée. Nous nous sommes délectés avec cette recette sans fioriture, rapide à confectionner et de surcroît diététique.

Un classique de la cuisine française !

Un plat de mon enfance, préparé ici au Cookeo.

Vous désirez apprendre à cuisiner une recette de carottes pour changer un peu du quotidien ? Cette opportunité est parfaite pour élargir vos horizons culinaires. Participez à l'aventure et n'hésitez pas à partager votre réalisation avec les autres gourmets.

Si vous n’avez pas besoin de bouillon, congelez-le pour le retrouver plus tard. C’est tellement meilleur que les cubes.

La saison des pots au feu ou des poules au pot est ouvert.